料理自慢！那須高原ペンション　トラッド倶楽部の美味しい（おいしい）料理 '08.05.28

料理についても自信を持っています。

内容は、季節やその日によって違いますが例として、2008年5月28日（水）のディナーです。

・前　菜

・チキンとミックスビーンズのマリネサラダ　バジリコ風味

・お魚料理

・舌平目のポワレ　きの子ソース

・フローレンスキッシュ

・お豆腐料理

すくい豆腐　…　茨城県の大子から取り寄せた豆乳と天然にがりを使い、各テーブルで作っていただきます。

・お肉料理

・牛フィレステーキ　和風ソース

・竹の子とほうれん草のソテー

・じゃがいものソテー　ローズマリー風味

・ご飯、汁物、香の物

・遠藤有機農園のコシヒカリ

・香の物（左、山椒の実と葉と鰹節の佃煮　中央、カラシナの醤油漬け　右、キャラブキ）

・大根と油揚げのお味噌汁　

・デザート

・紅茶のシフォンケーキ　カスタードソース

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那須高原ペンション　トラッド倶楽部
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